【趣味日语】日本人眼里的中国小吃 |
发布时间:2010-04-03
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上海名物 焼き龍包
日本でも蒸した小龍包は良く知られているが、上海の名物に『焼き小龍包』というのが有る。 一番有名なのは、呉江路にあるお店で、連日すごい行列ができるほどの人気。 上海の人たちは乗り物の乗降などの際に、列を作る習慣が無いようだが、 西安名物料理 餃子宴 中国の物価を考えるとそりゃ高い餃子だった。 旅行会社のツアーでは、ランチとして、組み込まれているところも多い。前菜2品の後、うさぎ、鳥、くるみなど、いろんな形をした餃子が出てくる。 最後にとどめとばかりに水餃子が大量に出てきた。 広州名物料理 ハトの丸焼き
ハトの丸焼きを食べれるところというのは、世界の中でも多くない。 また、広州名物だからといって、このハト料理がその辺の安食堂や屋台で売っていることはまずない。
雲南名物料理 米線 雲南省の名物といえば米線だ。これは、「みんせん」と呼ばれているソーメンに近いかんじの面だ。 あっさり味が南国の気候によく合う。 日本のこってりラーメンは、食べたときにたいそうインパクトがある。
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